Beta-Hydroxybutyrat (BHB) ist einer der drei wichtigsten Ketonkörper, die von der Leber in Zeiten geringer Kohlenhydrataufnahme, Fasten oder längerer körperlicher Betätigung produziert werden. Die anderen beiden Ketonkörper sind Acetoacetat und Aceton. BHB ist der am häufigsten vorkommende und effizienteste Ketonkörper, ein...
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