Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln aufgrund des geschäftigen Lebensstils und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile nährstoffreicher Lebensmittel das Marktwachstum vorantreiben werden. Es besteht eine wachsende Nachfrage nach tragbaren Snacks, die zusätzliche Nährstoffe enthalten und sofortige Nährstoffe liefern. Das Verbraucherinteresse an Ernährung und Gesundheit hat die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln erhöht. Laut dem Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) des USDA bevorzugen mehr als zwei Drittel der 42 Millionen Amerikaner gesündere Lebensmittel und Getränke. Verbraucher tendieren zu Lebensmitteln mit funktionellen Inhaltsstoffen, um das Risiko bestimmter Gesundheitszustände wie Fettleibigkeit, Gewichtskontrolle, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Funktionelle Lebensmittel sind nährstoffreiche Lebensmittel oder Zutaten, die anerkannte gesundheitliche Vorteile haben. Funktionelle Lebensmittel, auch Nutrazeutika genannt, gibt es in vielen Formen, beispielsweise als fermentierte Lebensmittel und Getränke sowie als Nahrungsergänzungsmittel, um Verbrauchern dabei zu helfen, ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Abgesehen davon, dass sie reich an Nährstoffen sind, bieten diese Lebensmittel auch andere Vorteile wie eine verbesserte Darmgesundheit, eine verbesserte Verdauung, einen besseren Schlaf, eine optimale geistige Gesundheit und eine verbesserte Immunität, wodurch das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten verhindert wird.
Verbraucher konzentrieren sich zunehmend auf die Verbesserung ihrer Gesundheit und Fitness. Daher führen viele Hersteller von Nutrazeutika, darunter Danone SA, Nestlé SA, General Mills und Glanbia SA, funktionelle Inhaltsstoffe, Lebensmittel und Getränke ein, um den Verbrauchern dabei zu helfen, ihre täglichen Ziele zu erreichen. Ernährungsziele.
Japan: der Geburtsort funktioneller Lebensmittel
Das Konzept funktioneller Lebensmittel und Getränke entstand erstmals in den 1980er Jahren in Japan, als staatliche Behörden nährstoffreiche Lebensmittel und Getränke genehmigten. Diese Zulassungen sollen die Gesundheit und das Wohlbefinden der Bürger verbessern. Zu den beliebtesten Beispielen dieser Lebensmittel und Getränke gehören mit den Vitaminen A und D angereicherte Milch, probiotischer Joghurt, folatreiches Brot und Jodsalz. Das Konzept ist mittlerweile ein ausgereifter Markt, der jedes Jahr boomt.
Tatsächlich schätzt Fortune Business Insights, ein bekanntes Marktforschungsunternehmen, dass der Markt für funktionelle Lebensmittel und Getränke bis 2032 voraussichtlich einen Wert von 793,6 Milliarden US-Dollar haben wird.
Der Aufstieg funktioneller Lebensmittel
Seit ihrer Einführung in den 1980er Jahren erfreuen sich funktionelle Lebensmittel wachsender Beliebtheit, da das verfügbare Jahreseinkommen der Verbraucher erheblich gestiegen ist. Funktionelle Lebensmittel sind im Vergleich zu anderen Lebensmitteln teurer, sodass Verbraucher diese Lebensmittel freier kaufen können. Darüber hinaus ist auch die Nachfrage nach Fertiggerichten deutlich gestiegen, insbesondere im Zuge der COVID-19-Pandemie, was die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln weiter verstärkt hat.
Generation Z: Pioniere des Health-Food-Trends
Da sich der Lebensstil fast täglich rasant ändert, ist die körperliche und geistige Gesundheit zu einem Hauptanliegen der Weltbevölkerung, insbesondere der jüngeren Generation, geworden. Da die Generation Z früher mit Social-Media-Plattformen in Berührung kam, hat sie einen besseren Zugang zu verschiedenen Arten von Informationen als frühere Generationen. Diese Plattformen verändern die Sichtweise der Generation Z auf den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit.
Tatsächlich ist diese Generation der Weltbevölkerung zu einem Vorreiter bei mehreren Gesundheitstrends geworden, beispielsweise bei der Einführung einer pflanzlichen und nachhaltigen Ernährung. Funktionelle Lebensmittel stehen bei diesen Diäten im Mittelpunkt, da Nüsse, Samen und pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten häufig eingesetzt werden, um Menschen mit diätetischen Einschränkungen dabei zu helfen, ihre täglichen Ernährungsziele zu erreichen.
Die Rolle funktioneller Lebensmittel für Gesundheit und Wohlbefinden
Besseres Management von Nährstoffdefiziten
Verschiedene Krankheiten wie Osteoporose, Anämie, Hämophilie und Kropf werden durch Mangelernährung verursacht. Patienten, die an diesen Krankheiten leiden, werden gebeten, ihrer Ernährung mehr Nährstoffe hinzuzufügen. Aus diesem Grund werden funktionelle Lebensmittel von medizinischen Fachkräften bevorzugt, da sie Patienten dabei helfen können, Nährstoffdefizite zu überwinden. Diese Lebensmittel sind reich an verschiedenen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten. Das Hinzufügen einer Kombination aus natürlichen und modifizierten funktionellen Lebensmitteln zur täglichen Ernährung kann Kunden dabei helfen, ihre Ernährungsziele zu erreichen und die Genesung von einer Vielzahl von Krankheiten zu beschleunigen.
Darmgesundheit
Funktionelle Lebensmittel enthalten außerdem Inhaltsstoffe wie Präbiotika, Probiotika und Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Verdauung und zur Förderung der Darmgesundheit beitragen. Da der Fast-Food-Konsum weiter zunimmt, achten Verbraucher immer mehr auf die Darmgesundheit, da die meisten Krankheiten auf ein Ungleichgewicht guter Bakterien im Darm zurückzuführen sind. Die Aufrechterhaltung einer optimalen Darmgesundheit und ausreichender körperlicher Aktivität können Menschen auch dabei helfen, ihr Gewicht besser zu kontrollieren und ideale Gesundheitsziele zu erreichen.
Stärken Sie die Immunität
Funktionelle Lebensmittel spielen eine entscheidende Rolle bei der Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten wie Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs. Viele Hersteller von Nutrazeutika bringen eine Reihe von Produkten auf den Markt, die Inhaltsstoffe enthalten, die die Immunität der Verbraucher stärken und sie vor lebensbedrohlichen Gesundheitsproblemen schützen.
Beispielsweise brachte das in den USA ansässige Unternehmen Cargill im Juli 2023 drei neue Lösungen auf den Markt: Himalayan Pink Salt, Go! Drop und Gerkens Sweety Kakaopulver – konzentriert sich auf die Erfüllung der Kundenanforderungen nach einem höheren Nährwert in Lebensmitteln. Diese Produkte werden dazu beitragen, den Gehalt an zugesetztem Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln zu reduzieren und Verbraucher vor chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit zu schützen.
Verbessern Sie die Schlafqualität
Eine gute Schlafqualität trägt nachweislich dazu bei, das Risiko chronischer Erkrankungen zu verringern, das Immunsystem zu stärken und die Gehirnfunktion zu steigern. Eine Vielzahl funktioneller Lebensmittel und Getränke kann die Schlafqualität von Menschen verbessern, ohne dass Medikamente eingenommen werden müssen! Dazu gehören Kamillentee, Kiwis, fetter Fisch und Mandeln.
Myland Pharm: Der beste Geschäftspartner für funktionelle Lebensmittel
Als FDA-registrierter Rohstofflieferant für gesunde Lebensmittel hat Myland Pharm schon immer auf den Bereich Functional Food geachtet. In den letzten Jahren erfreuten sich funktionelle Lebensmittel aufgrund ihrer Bequemlichkeit und funktionellen Vielfalt großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Die Marktnachfrage nimmt weiter zu. Die von uns angebotenen funktionellen Lebensmittel Die Rohstoffe werden aufgrund ihrer Vorteile wie große Menge, hohe Qualität und Großhandelspreis auch von Herstellern funktioneller Lebensmittel bevorzugt.
Zum Beispiel,Ketonestereignen sich für die Fitness, Urolithin A&B für gesundes Altern, Magnesiumthreonat zur Beruhigung des Geistes und zur Verbesserung der Schlafqualität, Spermidin für die Intelligenz usw. Diese Inhaltsstoffe tragen dazu bei, dass funktionelle Lebensmittel in verschiedenen funktionellen Bereichen attraktiver und wettbewerbsfähiger werden.
Beliebtheit funktioneller Lebensmittel: regionale Analyse
Functional Food ist in Entwicklungsländern wie dem asiatisch-pazifischen Raum noch ein neues Konzept. Die Region hat jedoch begonnen, Fertiggerichte mit gesunden, funktionellen Inhaltsstoffen zu bevorzugen.
Die Länder in der Region verlassen sich zunehmend auf Nahrungsergänzungsmittel, da sich die Verbraucher auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden konzentrieren. Es ist heute ein bedeutender Hersteller und Lieferant von funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika. Zudem greifen immer mehr junge Kunden zu Fast-Food-Ketten, wodurch auch die Wahrscheinlichkeit steigt, an Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes zu erkranken. Dieser Faktor war ausschlaggebend für die Popularisierung des Konzepts der Nutrazeutika in der Region und auf der ganzen Welt.
Nordamerika ist eine weitere wichtige Verbraucherregion für funktionelle Lebensmittel, da in Ländern wie den USA und Kanada ein großer Teil der Bevölkerung gesundheitsbewusst ist und verschiedene Maßnahmen zur Verbesserung seiner Lebensqualität ergreift. Immer mehr Menschen entscheiden sich aus verschiedenen Gründen für eine vegane Ernährung, beispielsweise um die Umweltbelastung durch ihre Ernährung zu reduzieren und ihre Gesundheitsziele schneller zu erreichen.
Immer mehr Kunden möchten ihre körperliche und geistige Gesundheit durch eine nährstoffreiche Ernährung verbessern, was den Verkauf funktioneller Lebensmittel in der gesamten Region ankurbeln könnte.
Funktionelle Lebensmittel: Nur eine Modeerscheinung oder bleiben sie bestehen?
Heutzutage findet ein allgemeiner Wandel im Gesundheitskonzept statt, wobei junge Fitnessbegeisterte ihre Gesundheitsziele erreichen möchten, ohne ihre geistige Gesundheit zu vernachlässigen. Der Spruch „Du bist, was du isst“ ist bei der Generation Z beliebt und inspiriert frühere Generationen dazu, mehr in die allgemeine Gesundheit zu investieren. Nährstoffriegel voller funktioneller Inhaltsstoffe werden zu einem Muss für alle, die gesündere Snacks suchen und den Versuchungen von zugesetztem Zucker und künstlichen Aromen entgehen möchten.
Diese Faktoren werden für die zunehmende Beliebtheit funktioneller Lebensmittel von entscheidender Bedeutung sein und sie in den kommenden Jahren zu einem festen Bestandteil der Ernährungsgewohnheiten vieler Menschen machen.
Haftungsausschluss: Dieser Artikel dient nur der allgemeinen Information und sollte nicht als medizinischer Rat verstanden werden. Einige der Informationen in den Blogbeiträgen stammen aus dem Internet und sind nicht professionell. Diese Website ist nur für das Sortieren, Formatieren und Bearbeiten von Artikeln verantwortlich. Der Zweck der Übermittlung weiterer Informationen bedeutet nicht, dass Sie deren Ansichten zustimmen oder die Authentizität des Inhalts bestätigen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Änderungen an Ihrer Gesundheitsfürsorge vornehmen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 05.09.2024
